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Der flaumige Briochezopf
Lutz Geißler begann 2008 mit dem Brotbacken
Die Form ist sehr robust
besonderen Handgriffen und Knettechniken
Gärkörbe aus Peddigrohr sind einfach in der Handhabung
Gärkorb (Brotform, Simperl) länglich eckig, 1 Kg, 24 x 12 cm Christina Bauer Der flaumige BriochezopfLnglicher eckiger Grkorb aus Holzschliff. Grkrbe aus Holzschliff sind einfach in der Handhabung, ermglichen eine gleichmige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Gre: Durchmesser oben (innen): 24 cm x 12 cm Hhe: 6,5 cm Teigmenge: 750 g bis 1 Kg Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit
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