Domaine de Cristia Ventoux Rouge 2023 Paul Delane fruchtig-samtigen Struktur

fruchtig-samtigen Struktur

Letzte Bewertung des Jahrgangs 2020: 95/100 von James Suckling„Viele süße blaue Pflaumen

Spontanvergärung im Keller

Die Trauben werden von Hand gelesen

Im Mund gibt sich der Wein komplex

Domaine de Cristia Ventoux Rouge 2023 Paul Delane fruchtig-samtigen StrukturRubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Frchte, Erdbeeren und Himbeeren, gefolgt von einer wrzigen und pfeffrigen Seite. Der Auftakt ist lebhaft und fruchtbetont mit einer tanninhaltigen, geschmeidigen und angenehmen Struktur. Ausbau 6 Monate im Betoncuve gereift. Tipp des Sommeliers Bei 16 Grad servieren, ideal zu allen mediterranen Gerichten, z. B. Provenzalischer Eintopf. Terroir Lehm und kalkhaltige Bden. Das Weingut Das