Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St kat-saucen-suppen-und-fonds einem delikaten Aroma genauso wie

einem delikaten Aroma genauso wie einem intensiven Duft

Schwarztee

Nougat und Turron gefragt

gepaart mit ausgewählten Kräutern

Das dezent-nussige Aroma erfreut sich in der Kuchen- und Keksbäckerei großer Beliebtheit

Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St kat-saucen-suppen-und-fonds einem delikaten Aroma genauso wieFarb und geruchlos sowie geschmacksneutral wird die Gelatine aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom gemessen. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber sowie klare Slzen jeglicher Art, Spiegel, Vorspeisen. Bestens geeignet fr Vorzeige Vorspeisen, bei denen Glanz und Transparenz gefragt sind. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und