Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2018 D.O. Ribeira Sacra more than 30 days maceration

more than 30 days maceration with skins

when the year was colder and wetter

Die Rebsorten wurden separat vergoren: die Viura in drei 500-Liter-Fässern

88% Monastrell / 12% Garnacha

15 % Cariñena und jeweils 5 % Mandó und Arcos hergestellt wurde

Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2018 D.O. Ribeira Sacra more than 30 days macerationCastro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2018, Castro Ventosa, D. O. Bierzo, Spanien Menca und Andere, aus der Lage "La Vitoriana" aus ber 100 jhrigen Anlagen. Spontangrung mit 100% full cluster Fermentierung, 12 Monate in 225 Liter Fass, Produktion nur 300 Flaschen Parker 95 P 0,75 Liter 14% Alc. Enthhlt Sulfite "Der 2018er Valtuille La Vitoriana, eine neue Einzellagenabfllung von Castro Ventosa, wurde dieses Jahr erstmals getrennt in der Vergangenheit