Lämmlin-Schindler Weißburgunder & Cabernet Blanc Saint-Chinian Birne und eine leichte Phenolnote

Birne und eine leichte Phenolnote

Rebsorte: Chardonnay

BAEL ist ein leicht prickelnder Pétillant Naturel von Naturwein-Winzer Matthias Kowalczyk aus Alsheim in Rheinhessen

Stil: herbAlkoholgehalt: 0

feine Würze und eine ausgewogene Struktur verleiht

Lämmlin-Schindler Weißburgunder & Cabernet Blanc Saint-Chinian Birne und eine leichte PhenolnoteManche Cuves entstehen, weil zwei Rebsorten sich perfekt ergnzen. Gerd Schindler verbindet in diesem Weiwein die Eleganz des Weiburgunders mit der Wrze und Frische des Cabernet Blanc einer noch jungen, pilzwiderstandsfhigen Rebsorte (PIWI), die zunehmend an Bedeutung gewinnt. In der Nase zeigen sich feine gelbe Frchte und dezente Kruternoten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, kraftvoll und zugleich lebendig, mit feiner Wrze, mineralischer Struktur und