Dupont de Ligonnès Sacrebleu Cabernet Blanc Ein eleganter Schaumwein

Ein eleganter Schaumwein

In der Nase erwarten euch typische Riesling-Aromen: fruchtige Noten von Pfirsich und Apfel

Vor dem salzigen Finale öffnet sich der Wein – wie frischer Hefebrioche

damit Herkunft und Rebsorte im Vordergrund stehen

Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris stammt aus biologisch zertifizierten Weinbergen und wird von Hand gelesen

Dupont de Ligonnès Sacrebleu Cabernet Blanc Ein eleganter SchaumweinBeim Sacrebleu von Alexandre Dupont de Ligonns handelt es sich um eine Rotwein Cuve aus 80% Sptburgunder und 20% Zweigelt. Nach der Handlese wurde der Most fr vier Wochen auf der Maische vergoren, danach fr 10 Monate auf der Feinhefe in der Tonamphore ausgebaut und schlielich ohne Schnung, Filtration und Schwefelzugabe gefllt. Dieser Naturwein aus Sachsen zeigt sich sehr elegant, stoffig und wrzig mit dunklen Aromen von Sauerkirschen und Waldbeeren,