TÖUFOOD XANTHÄN, Verdickungsmittel Xanthan, 135 g Alc.7.0% Die wohl hochwertigste Trinkschokolade der

Die wohl hochwertigste Trinkschokolade der Welt setzt sich zusammen aus in Milch aufgeschmolzenen Stücken dunkler Schokolade der Sorte Caraque

Füllen und Dekorieren eingesetzt werden

Schoko-Sahne-Trüffel

Diese Sauce zeigt einen süßlich-säuerlichen

Für emulgierte Saucen

TÖUFOOD XANTHÄN, Verdickungsmittel Xanthan, 135 g Alc.7.0% Die wohl hochwertigste Trinkschokolade derFaserhnliches Kohlenhydrat, extrahiert durch bakterielle Fermentation mit Xanthomonas campestris, mit verdickenden, stabilisierenden Merkmale (in Emulsionen). Es verdickt Flssigkeiten sowohl kalt als auch hei und verliert auch bei spterer Temperaturanwendung nicht an Viskositt. Es widersteht auch Gefrier Tau Prozessen. Langsam einrhren und von selbst hydratisieren lassen. Der Prozess kann durch krftiges Mixen oder Shaken beschleunigt werden, aber