Westmorland Spirits Gilpin's Gin Extra Dry Gin 47% cyber fermentazione malolattica e maturazione per

fermentazione malolattica e maturazione per 12 mesi in piccole botti di rovere da 500 lt

Al palato è denso e scuro

Affinamento: 21 mesi in botti di rovere francese (nuove per il 50%)

persistenza

Descrizione: Versione a sboccatura tardiva della Cuvée 744

Westmorland Spirits Gilpin's Gin Extra Dry Gin 47% cyber fermentazione malolattica e maturazione perE' un Extra Dry Gin della categoria London Dry, che si caratterizza rispetto a molti altri gin in commercio da un sapore decisamente secco, ottenuto grazie ad un uso ponderato dei componenti botanici. Distilleria: Westmorland Spirits Origine: Inghilterra La distillazione: viene effettuata con metodi artigianali in piccole quantit (small batches). Gilpin's Gin viene distillato per 5 volte con 8 botanicals in perfetto equilibrio tra loro: bacche di