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Si presenta di color giallo paglierino e sprigiona sentori di elicrisio
VINIFICAZIONE Da Macerazione con le bucce per 8/10 giorni e fermentazione a temperatura controllata
Frequenti rimontaggi e delestagè assicurano l’estrazione della componente aromatica e polifenolica delle uve
La forma di allevamento è quella tipica dell’alberello sardo che consente di avere basse produzioni per ettaro e uve di alto pregio qualitativo
La Crema di Limoncino di Silvio Carta è il frutto di una lunga ricerca sulla qualità delle materie prime e sulla ricetta che deve esprimere contemporaneamente morbidezza e freschezza
Nottechelu - Cantina Giogantinu moscato Si presenta di color gialloDenominazione: IGT Isola dei Nuraghi Uvaggio: Uve autoctone della Sardegna Annata: 2023 Gradazione Alcolica: 13 NOTE DI DEGUSTAZIONE Nottechelu della Cantina "Giogantinu" un vino rosso IGT Isola dei Nuraghi prodotto con uve autoctone sarde come Pascale, Bovale, Nieddu mannu, Merlot, Cabernet e Sangiovese in uvaggio Possiede un colore colore rosso maturo con note violacee e sprigiona un rofumo tipico delluva, con sentori di frutta matura e confettura.
