Erbario lagunare Manuali per la nautica Scala: 1:50

Scala: 1:50

Attraverso questo libro affascinante ed erudito

tradizioni e stili di vita che pian piano si sono mescolati

Con tenacia e coraggio

si propone di fornire alcune risposte basandosi sui documenti d’archivio

Erbario lagunare Manuali per la nautica Scala: 1:50Viaggio gastronomico sentimentale fra le erbe spontanee della laguna di Venezia. Spesso assaggiamo ricette e piatti senza renderci conto che ci che mangiamo viene da usanze, tradizioni, territorio, dialetti. Le erbe fanno oarte di tutto questo, ci fanno guardare al passato, a chi venuto prima di noi, ma possono essere anche la continuit e dunquen il futuro. Sono in grado di raccontare una storia nuova, mostrandoci il loro volto eclettico e la loro