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La resa media è del 12/13%
Il Vinnae Ribolla Gialla 2024 di Jermann nasce su terreno originato dal rilievo eocenico che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno e marne e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide che danno origine a un subtrato roccioso
Profumo Apre su note floreali d'acacia
la tentazione è stata grande di fare il salto e trasformarlo in un millesimato senza dosaggio e quindi in un Brut Nature
oltre che confermare il potenziale vitivinicolo del Friuli-Venezia Giulia
Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Astucciato Pecorino La resa media è delSanta Sofia Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Astucciato L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Astucciato di Santa Sofia realizzato da uve Corvina, Corvinone e Rondinella sottoposte ad appassimento per un periodo variabile dai 80 ai 100 giorni. Queste sono provenienti da vigneti di colline sassose di medio impasto situate ad altezza tra i 195 e 325 m. s. l. m. Per la sua creazione, dopo la raccolta, avviene la pigiatura e
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