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è prodotto solamente nelle Grandi Annate ed è atteso per lungo tempo
Ca del Bosco Vintage Collection Dosage Zero 2019 Magnum è il risultato di una sapiente unione di 28 vini base di Chardonnay
Successivo affinamento di sei mesi in piccole botti di rovere e di qualche mese in bottiglia
strutturandolo perfettamente
Hure Freres è una famiglia affiatata
Etna Rosato DOC 2024 Tornatore Cotarella è prodotto solamente nelle GrandiEtna Rosato DOC 2024 Tornatore Per realizzare l'Etna Rosato DOC 2024 di Tornatore le uve Nerello Mascalese vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare a temperatura di 15 16C. Finita la fermentazione
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