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da godere lentamente
con note minerali che rasentano l’idrocarburo
così da preservare profumi e complessità maturati durante i 12 anni in botte
Grazie al suo profilo aromatico morbido e alla bassa caffeina
lavorate con approccio biologico e grande attenzione alla materia prima
Aligoté Classique 2023 marsala da godere lentamenteCaratteristiche del Prodotto Il Bourgogne Aligot di Sylvain Pataille una delle interpretazioni pi interessanti di questo vitigno storico della Borgogna, spesso rimasto in secondo piano rispetto allo Chardonnay, ma capace di grande finezza quando viene lavorato con attenzione. Sylvain Pataille, vigneron di Marsannay, ne offre una lettura precisa e luminosa: il vino conserva tutta la freschezza naturale dellAligot, ma aggiunge profondit, materia e una
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