Hej igen från Domaine la Bohème! Höstviner i den övre delen av

i den övre delen av sluttningen

jäser i äldre bourgognefat utan tillsats av jäst eller so₂

elegant och lämpat för flera års lagring

fin syra och örtig avslutning

Efter långsam jäsning i stora foudres och små bourgognefat lagras det i 16 månader på jästfällningen

Hej igen från Domaine la Bohème! Höstviner i den övre delen avUpptck fyra uttrycksfulla viner frn Patrick Bouju och Justine Loiseau p Domaine la Bohme ett vitt, ett orange och tv rda skapade frn deras egendom i Auvergne och utvalda ekologiska vingrdar runt om i Frankrike. Patrick och Justine arbetar kompromisslst med levande jordar, spontan jsning och utan tillsatser, vilket ger viner med djup, karaktr och energi. Varje flaska berttar sin egen historia om plats och rgng. I denna lda hittar du: The Blanc 22 23