SKU: 44675513438
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Pinot Meunier 33%
servizio 18°-20°C Descrizione Il Barolo Proprietà in Fontanafredda sorge nei filari dall'omonimo cru Fontanafredda
mezzo milione di bottiglie prodotte ogni anno ed una costanza qualitativa degna di uno chateau bordolese rendono questa azienda una grande realtà che conduce da sempre la convinzione di assecondare al meglio il terroir
fermenta in acciaio per 21 giorni con macerazione a freddo pre e post fermentativa
affinamento in botte di legno (Tonneaux da 500 lt in rovere francese di secondo vino) per almeno 18 mesi e bottiglie per minimo 6 mesi
Brunello di Montalcino Luce 2020 valpolicella superiore Pinot Meunier 33%Luce 2020 Brunello di Montalcino Frescobaldi Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: la vendemmia eseguita a fine settembre, fermentazione di 10 giorni in vasche di cemento (a 26). Macera sullle bucce per circa 1 mese. Affina in botti di rovere di Slovenia per 2 anni. Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, formaggio
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