SKU: 34818658827
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 19 - Oct 24
Vi beräknar totalt ca 175 g ost per person
När osten är 20 veckor kallröks den över bok och al i två dagar i mejeriets rökugn
Gammel Knas Creme är en mjukost framställd på Birkum Mejeri
I den färdiga osten betyder det en fetthalt på över 40%
Blåmögelosten är tillverkad i små storlekar av ohomogeniserad mjölk och kännetecknas av den rustika ytan med blåsvart
Skærsild Variant:450 g Vi beräknar totalt ca 175Kallrkt, dansk ostklassiker Skrsild r en kallrkt ost inspirerad av osttypen Fynbo och tillverkas p Tistrup mejeri. Genom anvndning av rk, har vi nytolkat den danska klassikern Fynbo, som fick sitt namn efter Stresakonventionen 1952. Osttypen var ursprungligen inspirerad av nederlndsk gouda med en liknande produktionsmetod dr ostmassan samlas in och pressas under vasslen i krlen, vilket ger en tt, sluten ost med fina runda hl. Efter saltning i lake
US$ 5077.50
US$ 419.50
US$ 507.50
US$ 139.50
US$ 1952.50
US$ 194.50
US$ 232.50
US$ 13279.50
US$ 429.50
US$ 2654.50
