L'Aventure Cuvée Estate 2014 Janudsalg håndplukket i fem parceller og

håndplukket i fem parceller og vinificeret separat for at bevare terroirets nuancer

Paul Avril

Der træder også subtile krydderier

parfumeret og generøs frugt

hindbær og kirsebær blander sig med subtile krydrede og blomsteragtige toner

L'Aventure Cuvée Estate 2014 Janudsalg håndplukket i fem parceller ogHelt oppe i toppen af hvad Paso Robles formr og det er ellers ikke s lidt. Frste klasses blend skruet sammen winemaker Stephan Asseo, der her blander de klassiske druer fra Rhne og Bordeaux. Vi er nrmere bestemt ude i 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon og 15% Petit Verdot. Men udtrykket er klart mere californisk end fransk, hvilket Asseo dog ikke skal hre noget for. Druerne fr han fra bredygtigt dyrkede marker i Willow Creek. Vinen gav han lov at modne