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Dosaggio: 9
Ottimo con il prosciutto arrosto
Nel territorio delle Colline Metallifere
il vino viene travasato in altra vasca di acciaio inossidabile
18 mesi in barrique di primo e secondo passaggio
Cave Privée 1989 Champagne Vintage Veuve Clicquot aglianico Dosaggio: 9Champagne VCP Vintage Cave Prive 1989 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 56%, Chardonnay 34%, Meunier 11%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia. Sui lieviti per almeno 84 mesi. Un assemblagio di almeno 17 diversi Cru (Grand e Premier). Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, carni bianche, crostacei, frutti di mare, crudit.
