Barbaresco "Starderi" 2021 Denominazione_Roero Arneis has succeeded in producing wines

has succeeded in producing wines that perfectly express the characteristics of the area's crus

The winemaking process remains simple

the company has been run by his son Roberto

Composto dal tipico assemblaggio di vitigni della Champagne

Quella di Ca' di Press è una storia molto particolare: mentre da un lato potremmo considerare quest'azienda storica

Barbaresco "Starderi" 2021 Denominazione_Roero Arneis has succeeded in producing winesIl Barbaresco Starderi di Olek Bondonio nasce nel comune di Neive. Olek segue in prima persona tutte le fasi di lavorazione nella sua azienda, dalla raccolta che viene effettuata con particolare attenzione e cernita delle uve, alla vinificazione nella sua Cascina La Berchialla. Le fermentazioni sono sempre spontanee, mentre durante tutto il processo della vinificazione si ricerca un approccio il meno invasivo possibile. La zona Starderi d origine a