Kiritsuke-kniv – 27 cm precisionsblad cuttingboard Skärstil: Utformad för grönsaker

Skärstil: Utformad för grönsaker

Handhamrad djup titangryta med lock (25 cm)

Denna kockkniv är tillverkad genom traditionell japansk metallbearbetning och utformad för att ge balans

utformat för konsekvent egghållning och smidig

balanserade handtag ger stadig kontroll och kompletterar ett kärl designat för lugn precision och hållbart hantverk

Kiritsuke-kniv – 27 cm precisionsblad cuttingboard Skärstil: Utformad för grönsakerDenna Kiritsuke kniv terspeglar disciplinen och klarheten i traditionell japansk bladdesign. Dess lnga, kantiga profil r utformad fr kontrollerad, avsiktlig skrning, vilket ger en naturlig koppling mellan hand och blad under tillagningen. Det 27 cm lnga bladet r smidd av 45 lagers Damascusstl, vilket avsljar ett subtilt, organiskt mnster som terspeglar lager p lager styrka och frfinad skrpa. Den frlngda skreggen mjliggr slta, oavbrutna skivor, vilket