Gin darf mehr als einen Ausflug in den Kräutergarten oder einen Griff in die Gewürzschublade - es geht auch fruchtig
Tomatenmark wird durch Passieren von vollreifen Tomaten produziert Es ist vorzüglich passend zum Herstellen vieler Saucen z
Aber auch Cocktails lassen sich damit färben
Weißes Miso (Shiromiso) ist weniger salzig als das rote Miso (Akamiso) und im Geschmack sanft und ein wenig süßlich
Nuance: taufrisch nach Basilikum und Zwiebeln
SOLE GRAELLS - Lyo-Sabores, gefriergetrocknete Himbeeren, ganz, 90 g sub-pfeffer Gin darf mehr als einenDie gefriergetrockneten Frchte (100 % natrlich) der frischen Lyo Sabores Linie von Albert und Ferran Adri lassen sich in sen und salzigen Zubereitungen (Salate, Eiscreme, Desserts usw.) oder etwa bei der Herstellung von Pralinen oder Feingebck unmittelbar einsetzen, knnen aber auch eingeweicht werden, um die fr andere Anwendungen gewnschte Textur oder Weichheit zu erreichen. Auch fr den Appetit zwischendurch sind sie, allein oder mit Milch Joghurt